כדורי גבינה מטוגנים בציפוי תפוצ'יפס

נגן וידאו

מצרכים:

4 תפוחי אדמה בינוניים (כ-800 גרם) קלופים
כפית גדושה מלח
פלפל שחור גרוס
25 גרם חמאה
1 ביצה טרופה
1 כף קמח תפוחי אדמה
3/4 כוס (75 גרם) גבינת צהובה /
מוצרלה מגורדת
100 גרם גבינה צהובה קשה
חתוכה לקוביות בגודל 1 ס"מ

לציפוי:

1 כוס קמח תפוחי אדמה
2 ביצים טרופות
2 חבילות (80 גרם) תפוצ'יפס טבעי
מרוסק לפירורים דקים
שמן לטיגון

אופן ההכנה: