גראטן תפוחי אדמה בקראסט תפוצי'פס קראנצ'

2 שקיות (80 גרם) תפוצ'יפס קראנצ'
1 ק"ג תפוחי אדמה קלופים
מלח ופלפל שחור לפי הטעם
חבילה (250 מ"ל) שמנת מתוקה
50 גרם חמאה מומסת
1-2 שיני שום כתוש
1/2 כפית פפריקה מתוקה
300 גרם גבינה צהובה מגוררת